Für das Foodmagazin BEEF! hat Enno Kapitza den "Fleischpapst" Deutschlands auf seinem Hof in Niederbayern besucht. Ludwig "Lucki" Maurer ist vielfach prämierter Koch, züchtet seine eigenen Bio Wagyu Rinder, ist Autor erfolgreicher Kochbücher, betreibt das Restaurant STOI sowie einen Hofladen und ist seit mehreren Ausgaben Kolumnist der BEEF!
